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Lieblingsrezept: Nuss-Stangerl

Ein ganz besonderes Keksrezept hat unser Rezept Peter Mender mit uns geteilt: Das Rezept für Nusstangerl von seiner Großmutter. Viel Spaß beim Nachbacken!

Zutaten:

2 Eier

4 Esslöffel Honig

15 dag Zucker

10 dag Nüsse (empfohlen Haselnüsse)

TL Backpulver

20 dag Mehl

Zu einem Teig kneten und kleine Stangerl davon abtrennen. Im vorgeheizten Backofen (180 Grad) rund 15 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

Peter Mender stellt uns das handschriftliche Rezept seiner Großmutter zur Verfügung. Vielen Dank dafür!

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